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你听说过 “nutrient density（营养素密度）” 这个概念吗？它的意思是 “食物中每单位热量能够提供的其他营养物含量”。借助这个概念，科学家能够辨别出生活中哪些食物对我们的健康更有益处。比如，多吃新鲜水果和蔬菜，少吃高热量的食物，并丰富饮食的种类。本期节目介绍在日常饮食中改善营养的好方法。 词汇：nutrition 营养 A can of soft drink and two large eggs may have a similar…
不知你是否好奇过，数千年前的古人都享受过哪些和现在大相径庭的美食呢？借助对楔形文字最新的研究成果，科学家们破译并重现了四千年前位于现如今伊拉克地区的古巴比伦文明餐桌上的美食元素。本文介绍这些跨越了漫长历史的食谱。 词汇：food 食物 Imagine sitting down for dinner in ancient Babylon. What would be on the menu? Thanks to clay…
自然界中，一些动植物进化出了一种独特的发光本领，这种本领被称为 “bioluminescence（生物体发光）”。据统计，海洋中高达 76% 的生物都能够发光，从而实现求偶、掠食和伪装等多种多样的目的。本期 “随身英语” 介绍这些神奇的发光生物以及寻找它们的方法。 词汇：bioluminescence 生物体发光 Early in the morning in June 2024, photographer Lee McGrath captured electric…
有研究显示，每年地球上可能有超过 2.7 万个物种灭绝。动物园和各类动物保护项目要如何分配用于挽救濒危动物的资源呢？调查发现，人类更倾向于保护特定动物群体，尤其是被人类视为伴侣的动物。人类的这种倾向会影响动物保护工作吗？本文就此展开讨论。 词汇：animals 动物 Save the gorilla! Protect tigers! Help the giant kangaroo rats! You’ve probably heard the first…
人类真的是一个非常了不起的物种。我们通过进化已经基本适应了地球上的各种环境，并通过城市和乡村建立起了我们的文明。然而，在这个过程中，人类往往忽略了环境保护的重要性。为了应对气候变化和生物多样性的丧失，环保主义者们正在鼓励人们重新 “再野化” 我们的环境。本篇文章介绍什么是 “再野化” 以及它对环境的影响。 词汇：rewilding 再野化 Humankind has developed so much that urban sprawl and intensive agriculture now dominate…
鲸鱼搁浅在海滩上的新闻虽然在全球并不少见，却也令人心痛惋惜。鲸鱼为何搁浅，搁浅后又会发生什么呢？人类如何帮助搁浅的鲸鱼，维护海洋生态环境的平衡和多样？本文介绍了关于目前有关鲸鱼搁浅现象的研究和认识。 词汇： whales 鲸鱼 In July 2024, a pod of 77 pilot whales washed up on a beach in Orkney,…
你爱吃薯条或蔬菜沙拉等常配有蘸料的食物吗？在英国，蘸料已经形成了一个价值数百万英镑的产业，并且成为了不少人餐桌或聚会上的宠儿。配有蘸料的小吃虽然口味独特、易于分享，但也有着不利于健康的一面。本文介绍为什么蘸料备受人们的喜爱，以及它对健康的潜在影响。 词汇：food 食物 Think about the crunch of celery, mixed with a smooth, creamy tzatziki or the tang of a…
小婴儿咿咿呀呀的哭闹声也能反映出不同地区的口音? 不同地方的婴儿的哭声之间有着惊人的差异。在本文中，我们将了解婴儿是如何开始学习语言、影响语言发展的因素有哪些、以及为什么牙牙学语是语言发展的关键状态。 词汇：accents 口音 No! That’s the only word we hear in the latest cute baby video to go viral.…
大多数时候，我们都喜欢更加美丽的事物。那么，为什么在美国的加利福尼亚地区每年都会举办 “世界最丑狗狗” 比赛呢？为什么我们又会选择养育那些与完美的外表相去甚远的宠物？本文介绍人类与这些既丑又惹人怜爱的宠物之间复杂的历史和情感关系。 词汇：animal appearance 动物的外观 In a world that favours beauty, from aesthetically pleasing interior design to an attractive…
“Precrastination（提前赶工）” 指过早地快速完成一项任务，通常是为了降低对尚未完成某事的焦虑。提前赶工并不是只有好处。比如，在截止日期前提早交论文虽然会让你颇感轻松，但也让你失去了按照老师在最后一刻给的建议进行修改的机会。我们虽然生活在一个快节奏的世界中，但你依然可以选择慢下来，按时完成任务。这么做也许会让你更加高效。本文介绍了提前赶工这种做法的缺点。 词汇：precrastination 提前赶工，急于提前完成某事的行为 You’ve heard of procrastination, putting off tasks you’d rather avoid doing until you have to, but…
我们都知道日常锻炼和参加体育运动对我们的身心健康有益。但是你知道仅仅观看体育比赛也可能让我们变得更健康吗？阅读本篇文章，了解观看体育比赛如何通过增强社交联系来提升身心健康和幸福感。 词汇：sport spectatorship 观看体育赛事 If you’re a sports fan, you may be familiar with the emotional rollercoaster that comes with…
每个人一生中大约有26年的时间都是在睡梦中度过的。正因如此，我们乐于谈论自己睡眠的质量并且想办法让自己睡得更好。在过去10年里，有关睡眠的研究成果丰硕。本文总结了目前对于睡眠意义的各项研究结论。 词汇：sleep 睡觉，睡眠 “I’m knackered – have you got any tips for a good night’s sleep?” Not only is sleep…
人类的肠道内寄居着数万亿个的微生物。这些微生物对我们的健康至关重要。丰富肠道菌群可以帮助我们提升免疫力，改善消化系统，甚至增强大脑健康。微生物群越多越好。蒂姆·斯佩克特博士说，丰富肠道菌群的一种方法是多吃各种各样的植物，每周要吃 30 种以上植物。同时，发酵食品、益生菌和肉类也可以帮助丰富微生物群，所以倒不必完全以植物为主。本文介绍 “喂养” 肠道菌群的益处。 词汇：microbiome 微生物菌群 Did you know that in your gut you have a teeming colony of…
我们每个人的体内或多或少都含有 “永久化学物”，这些化学物质还会在人体内不断地积累。许多日常生活用品中都含有这种有害化学物质，比如不粘锅、防油食物包装、防水衣物。“永久化学物” 与很多严重疾病之间存在联系。本文介绍什么是永久性化学物、它的危害以及减少接触这种物质的方法。 词汇：chemicals 化学物，化学制品 Almost all of us have them in our body, they accumulate throughout our lives and…
据说，路易十四曾经热衷于在他的宫殿里喷洒香水，以此来掩盖自己身上的气味。人体散发出的气味中其实隐藏了与其健康和基因有关的信息。比如，接受过特殊训练的狗仅仅通过闻气味就可能嗅出一些疾病。本文介绍你身上的气味能传递哪些与你有关的信息。 词汇：smell 气味 Have you ever wondered what your unique body odour says about you? Turns out, quite a lot!…
时间旅行在理论上是可以实现的。爱因斯坦创立的相对论将空间和时间联系在了一起，相对论提出，如果你以接近光速的速度从地球向太空飞去，那么在返回地球时，你将可以到达 “未来”。然而，要想 “穿越” 到过去则困难得多，不过理论上是有一种方法可以帮人类实现这个愿望，即通过 “蠕虫洞” 穿越时空，但目前尚无证据表明蠕虫洞确实存在。本文探讨时间旅行的可能性。 词汇：time travel 时间旅行 If you could time travel, would you visit the past or…
大型城市因鳞次栉比的高楼大厦而常被人们称作 “钢筋混凝土的森林”，也正因如此，大量的混凝土建材增加了城市的内涝风险。为了防治内涝，人们从大自然中汲取灵感，利用高科技手段，对城市进行 “海绵化” 改造。本文介绍城市雨洪管理概念——“海绵城市”。 词汇：flood prevention 防涝 Devastating floods are becoming more and more common around the world. The warming…
英国阴雨绵绵、变幻莫测的天气是许多人茶余饭后乐此不疲的谈资。即便是在气温回暖、万物复苏、百花盛开的春天，英国也因多发 “April showers（四月阵雨）” 而闻名。究竟有哪些因素造成了英国的这种天气现象？本期 “随身英语” 探讨为何英国的四月总是阵雨连连。 词汇：rain 雨 “Take your brolly, it’s chucking it down!” The UK is famous for…
如今，有很多人选择不吃肉。实验室培育肉已经被讨论了多年，但为什么我们直至今日仍然不能在超市或餐馆买到这种肉呢？这是因为生产这种肉的成本非常高，主要原因是在实验室环境下培育这种肉的细胞需要大量的原材料。此外，还有哪些原因使实验室培育肉仍未能出现在大家的饭桌上？本文围绕这一话题展开讨论。 词汇：meat 肉 Imagine a future where we can tuck into meat, but no animals have been sacrificed in the…
大家都知道运动可以强身健体。健身房也因此成为了很多现代人做运动的理想去处。然而，健身房里是否存在健康隐患？比如健身器材的卫生问题，在他人目光注视下锻炼时产生的焦虑情绪，以及过量训练给身体带来的伤害。本文围绕去健身房锻炼时需要关注的健康隐患展开讨论。 词汇：exercise 锻炼 150 minutes of exercise a week: that’s how much we should all be doing. Does this mean…