2023-02-27 Why do we eat spicy food 我们为什么喜欢吃辣?
虽然辛辣食物会刺激口内黏膜,让人舌头发麻、嘴巴冒火,浑身冒汗,但很多人认为吃辣是 “痛并快乐的”,甚至 “无辣不欢”。辣椒是世界各地许多菜肴中的关键成分。本期节目从科学和历史两方面分析人们热衷吃辣的原因。 词汇:sensation 感受 You know the feeling – your ears start to warm up, your tongue goes numb,…
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虽然辛辣食物会刺激口内黏膜,让人舌头发麻、嘴巴冒火,浑身冒汗,但很多人认为吃辣是 “痛并快乐的”,甚至 “无辣不欢”。辣椒是世界各地许多菜肴中的关键成分。本期节目从科学和历史两方面分析人们热衷吃辣的原因。 词汇:sensation 感受 You know the feeling – your ears start to warm up, your tongue goes numb,…
由于温室效应,地球正在升温。当化石燃料燃烧时,释放出的二氧化碳进入大气层,像毯子一样将地球裹起来,这意味着热辐射无法发散,使地球表面温度升高。这个现象是地球上出现越来越多极端天气事件的原因之一。为减缓这种状况的加剧,人们可以在家里使用更节能的电器、尝试以蔬菜为主的饮食结构。本期节目介绍什么是温室效应。 词汇:climate change 气候变化 Our planet is heating up due to something called the greenhouse effect. This is one of…
你听说过禁食这种节食法吗?什么是间歇性禁食?研究表明,这种节食法有助于控制血糖,且有可能降低患糖尿病的风险。它有哪些利弊?听本文围绕这些问题展开讨论,学习与节食有关的词汇。 词汇:dieting 节食 Most of us would agree that being healthy is important. We are inundated with articles in health…
动物园存在的意义是什么?是供人游乐的休闲景点、救助和保护动物的机构还是科普大众的场所?现代动物园对野生动物的生存是好还是坏?如今,动物园的环境与条件已与以往大不相同,许多动物园都称其对动物和游客有益。本期节目围绕动物园是否应该存在展开讨论。 词汇:animal conservation 动物保护 For many of us, our closest encounter with wild animals is at a zoo. These places…
天冷会影响我们的身体。寒冷的天气会对我们造成哪些影响?在什么温度下,它会开始影响我们的身体?本期节目围绕这些问题展开讨论。 词汇:temperature 气温 When we think of low temperature as a danger, we often imagine people working outside in polar…
空气炸锅是一种越来越受人欢迎的小家电。这种电器不仅能加快烹饪速度,还有多种功能,但它能取代传统的烤箱吗?本期节目介绍空气炸锅的工作原理及其能做出的美味佳肴。 词汇:cooking 烹饪 For many time-poor, health-conscious people, the must-have kitchen gadget at the moment is an air fryer. From…
北极燕鸥是一种特别的鸟。迁徙时,它们从北极圈飞往南极圈,再飞回起点,整个旅程非比寻常,历时一年之久。这种鸟的迁徙路线在全球鸟类中属最长,但它们在途中也会停下来歇歇脚。北极燕鸥在英国北部繁殖,以北大西洋中部的鱼类为食,为漫长的旅程积攒体力。本期节目介绍这种鸟漫长而艰苦的迁徙之旅。 词汇:bird migration 鸟类迁徙 Back in 2010, an international research team fitted tracking devices to birds they believed to be…
说到室内设计,你是更注重舒适感还是外观?不论是家具装饰的摆放位置、装修材料的色彩和纹理,还是灯光的选配,都会影响居住者的心情。本期节目介绍舒适的家居环境对身心健康的好处。 词汇:interior design 室内设计 Our environments can affect the way we feel. This is not a new concept – after…
创造力是一种至关重要的能力,但如何才能更好地激发创造力?有一些人认为,感到无聊其实有助于萌生创意,而另一些人则建议我们勇于尝试更多的新事物,增加阅历,从而提升创造力。本期 “随身英语” 围绕如何提升创造力展开讨论。 词汇:creativity 创造力 Do you get your best ideas when you are bored, or when you are out…
无论你是喜欢唱卡拉OK,还是喜欢在洗澡时引吭高歌,事实证明,唱歌对身心健康有益。独唱和合唱都有助于控制呼吸、增加肺活量、减轻压力,还能改善你的心情!本期节目介绍唱歌的好处。 词汇:singing 唱歌 Whether you love to belt out tunes at karaoke or just sing in the shower, it turns…
“失败乃成功之母”。我们都希望能从失败中吸取经验教训,迎接成功。但为什么有时很难从错误中吸取教训?本文就此展开讨论。 词汇:failure 失败 Many of us were told from an early age that, be it at school or in life,…
我们都需要记东西,但记忆力可以提高吗?记忆专家提出了一些针对记忆特定事物和提高整体记忆表现的技巧和策略。本文就此展开讨论。 词汇:memory 记忆 We’ve all been there – staring at a pile of books, desperately hoping that what we study…
“胶囊衣橱” 如胶囊浓缩你的衣橱,留下经典百搭的基本款单品,来组合成各种不同的搭配,以适合任何场合。拥有一个胶囊衣橱可以帮助你更快地选择穿什么,同时也有助于减少快时尚所带来的浪费。 词汇:fashion 时尚 Do you ever struggle with choosing your outfit in the morning? If you have a full…
你善于判断他人的性格吗?本文讨论如何判断一个人的性格,以及为什么很难衡量我们是否善于判断他人的性格。 词汇:first impressions 第一印象 Are you a good judge of character? Can you make an accurate judgement of someone’s personality…
几个世纪以来,人类一直试图控制天气。比如,人们认为人工降雨可以带来好处。本文探讨我们是否可以通过人工手段控制天气。 词汇:weather 天气 The weather affects all of us. An unexpected downpour or hot spell can be annoying, but when…
你喜欢学习吗?虽然有些人爱学习,但也有不少人觉得学习枯燥无味。研究表明,如果你觉得一个概念太难或太无聊,学起来也就会更困难。但是,我们生来就会学习,所以好好利用这个天生的能力吧! 词汇:philomath 爱学问的人 Are you the kind of person who hated school? Or are you more like Michael Nicholson, who…
几个世纪以来,冰淇淋是所有年龄段的人都喜欢的美食。如今,我们吃的冰淇淋比以往任何时候都多,这是为什么呢?需求如何影响冰淇淋的生产和消费?本文浅谈未来冰淇淋的创新趋势。 词汇:ice cream 冰淇淋 Is there anything nicer than a cooling ice cream on a hot summer’s day? This traditional…
儿童近视率上升的原因是什么?本文就现代生活方式对儿童视力的影响,以及矫正儿童视力的解决方案展开讨论。 词汇:eye health 眼部健康 How’s your eyesight? From the moment we’re born, our eyes grow, our vision becomes clearer and…
牛奶在烹饪菜肴中很常用,它也是很多人日常膳食的重要组成部分。但如果乳糖不耐受或不喜欢喝牛奶,有什么可以替代牛奶呢?本期 “随身英语” 介绍一些常见的奶类替代品。 词汇:milk 牛奶 Milk, it comes from cows, right? Well, not all the milk you see on supermarket…
研究表明,吃适量的黑巧克力可能对你有好处。黑巧克力富含镁和铁等矿物质,同时具有高水平的抗氧化剂。但巧克力对你的健康越好,它的味道就越苦。本期 “随身英语” 讨论巧克力是否可以被看作健康食品。 词汇:chocolate 巧克力 When you think of foods that are good for you, chocolate may not be high…