2026-05-04 Keeping leftovers safe 剩饭剩菜的保存与食用安全 – 随身英语
不少人习惯把剩饭剩菜留作次日的午饭,这既能减少食物浪费,也省去了重复下厨的麻烦。不过,保存不当的剩饭可能潜藏健康风险。在重新加热时,确保食物内部达到足够的温度至关重要。本文简要介绍在处理剩饭时需要注意的各项安全要点。 词汇:food safety 食品安全 1 Overpriced shop-bought sandwiches, underwhelming food from your work canteen or pricey local restaurants. If those…