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你知道吗？其实你洗澡时用的淋浴头并没有你所想象得那么干净，甚至可能布满了细菌。由于淋浴头的内部环境经常在潮湿和干燥之间交替并且很少受到外部环境影响，因此非常适合微生物的繁殖。虽然大多数人并不需要担心会因为不干净的淋浴头而染上疾病，但定期清洁淋浴头并去除其中的水垢对我们的健康是有益的。本文浅谈淋浴头中隐藏的健康隐患。 词汇：shower 淋浴 1 This is a city like no other. An invisible army of microbes live here, including bacteria,…
你听说过 “BMI” 吗？许多人会使用这个名为 “body mass index（身体质量指数）” 的参数作为评估自己的健康情况的标准。不过，由于计算身体质量指数的方法并不适用于所有人，而且也没有参考人种、脂肪比例和饮食习惯等许多重要的因素，因此这一参数近年来受到了不少质疑。本文浅谈仅用身体质量指数和体重来评估身体健康的局限性。 词汇：health 健康 1 Take your height in metres, square it, then divide it…
人们普遍相信，有效的锻炼应该具有一定的强度。这个观点意味着对许多人来说，在忙碌的生活中规律地进行有效的锻炼是一项难以完成的任务。不过越来越多的证据表明，即使是强度很低的锻炼，比如轻松地散步，也能极大地改善健康。本文浅谈毫不费力的 “零区锻炼” 能给我们带来哪些好处。 词汇：fitness 健身 1 “No pain no gain!” That’s a mindset applied to many things – from working…
你能想象一种完全不吃蔬菜的饮食吗？纯肉饮食以肉、鱼、蛋和奶制品为主，不额外摄入糖分，这种饮食习惯会让人更容易饱腹，并可能在短时间内让人的体重下降。不过健康专家表示，纯肉饮食具有多种严重的健康风险，人们还是应该选择更加均衡的膳食。本文浅谈纯肉饮食带来的利与弊。 词汇：diet 饮食 1 When you hear the word ‘carnivore’, do you think of lions and bears and sharks, or…
人们对 “artificial intelligence（人工智能）” 是否会在未来成为一种特殊的生命形式态度不一。不过即使是现在，一些 “chatbot（聊天机器人）” 几乎已经达到了 “以假乱真” 的效果，能够让人产生自己是在和真正的人类聊天的错觉。本文浅谈为何有的人会把人工智能看作人类，以及可能随之而来的种种问题。 词汇：artificial intelligence 人工智能 1 After MIT Professor Joseph Weizenbaum created the chatbot…
你是否想过你的走路方式、手势动作甚至一颦一笑都可能带有独一无二的个人特征？研究发现，我们的 “movement signatures（动作特征）” 有可能像指纹一样独特，它能帮助我们辨认彼此，甚至带来不同的动作艺术风格，比如不同种类和风格的舞蹈。不论是走廊上传来的脚步声还是手臂的摇摆方式，我们的身体动作传递的个人信息远超我们的想象。本文浅谈身体动作如何具有独特的特征。 词汇：body movement 身体动作 1 Have you ever been alone in a room, heard someone coming, and…
科学家们直到二十世纪晚期才发现，其实许多小行星的运行轨道经常会接近地球。虽然这些小行星很可能只是与我们“擦肩而过”，但发生撞击的概率并非为零。那么，我们被一颗小行星撞击的概率有多大？最近，一颗代号为 2025 YR4 的小行星受到了天文学家的持续追踪，因为它被预测有 2.3% 的概率在 2032 年撞击地球。本文浅谈小行星撞击地球的概率有多大。 词汇：asteroids 小行星 1 An asteroid ended the age of the dinosaurs 66…
一直以来，狗狗都是人类的好伴侣。有些人认为自己养的狗狗能读懂自己心中所想的事情。狗狗们真的会 “读心术” 吗？现代科学通过 “brain scan（脑部扫描）” 等方式研究狗狗的大脑，揭开了它们能感知人类情绪、甚至在一定程度上 “读懂” 我们内心感受的原因。本文浅谈狗狗和人类之间的情感联系。 词汇：pets and emotions 宠物和情感 1 Everyone knows that dogs are supposed to…
零花钱不仅仅是孩子口袋里的几枚硬币。从每周定期给的零花钱到数字化的理财应用，孩子们可以从中学习储蓄和消费知识，甚至如何慷慨给予，这有助于培养他们在成年后养成良好的理财习惯。本文介绍给孩子零花钱的利与弊。 词汇：pocket money 零花钱 1 How much pocket money did you get as a child, if any? Was it a…
生姜因其独特的味道和健康益处，作为食材和药材，常被添加到食品和药品中。长久以来的研究一致表明，服用生姜可以缓解晕动症和手术后的恶心等症状，因为生姜的抗炎功效可以减少胃肠道炎症，舒缓不适。生姜在饮食中的用途也很多样，人们常用生姜制作沙拉酱、煲汤，甚至制作蛋糕。本文浅谈生姜对健康的多种益处。 词汇：ginger 生姜 1 It’s normal for our bodies to not always be in tip-top condition, whether we catch the…
在工作中，遇到问题在所难免，而问题不只是高强度的工作量。有些人面临的问题是工作太简单或过于无聊，从而很容易陷入一种 “工作倦怠、提不起兴趣” 的状态，最终失去工作动力和目标。本文浅谈倦怠的原因、表现以及应对策略。 词汇：work motivation 工作动力 1 We all know that having too much work and too much stress can…
2025 年是世界上第一列旅客列车投入使用 200 周年。1825 年，世界上第一列旅客列车以每小时 24 公里的速度行驶在英格兰的斯托克顿和达灵顿之间。本期节目将介绍为了庆祝这个里程碑英国所开展的活动，以及火车爱好者汤姆·切什尔最喜欢的英国慢车旅行路线，带你感受铁路旅行的独特魅力。 词汇：train travel 火车旅行 1 “The railway that got the world on track.” On…
食用色素可以提升食品的视觉吸引力，在食品工业中被广泛使用，因而其安全性一直备受关注。合成色素，如 “诱惑红” 和 “日落黄”，已经被证实与儿童的行为问题存在关联；还有一些色素可能会对人体健康构成潜在的威胁。本文浅谈食用色素的安全隐患以及可以替代它们的天然食物。 词汇：additives 添加剂 1 Food colouring is difficult to avoid. From bright orange cheesy crisps to frosted…
自助餐存在诸多食品安全隐患。比如，食品种类繁多以及顾客自助取餐的就餐方式可能会导致食物之间的交叉污染；食品存放的时间及温度不合规，加速微生物和细菌繁殖。管理规范的餐厅可以通过严格的操作流程来保证食品安全，与此同时食客也需负起一部分责任，在取餐时讲究卫生。本文浅谈自助餐的安全隐患以及如何更好地维护食品安全，保护自己的健康。 词汇：food safety 食品安全 1 The dizzying variety of options, the amazing range of flavours, and for some of us,…
如果一位大厨想要获得他人对其菜肴的认可，最好的方法之一就是获得一颗 “Michelin star（米其林星）”。米其林星级是餐厅能够获得的最有名的奖项之一。虽然米其林指南公布了其评分标准，但具体的评审过程和标准依然颇为神秘。本文浅谈米其林星级神秘的餐厅评级制度。 词汇：restaurants 餐厅 1 What do rubber tyres have to do with delicious food? The answer lies in…
如今，越来越多的新兴科技正逐步被应用于体育比赛中，但是这些应用的可靠性却令人存疑。比如，在很多球类比赛中，“video assistant referee （视频助理裁判）和 “artificial intelligence （人工智能）” 系统的应用虽然能够为比赛中的判罚决定提供一定的技术支持，做出相对客观准确的判断，但是这些新兴科技时而也会 “犯错”。尽管如此，体育竞赛科技化的 “步伐” 似乎不会停下。我们真的准备好了吗？ 词汇：sport 体育比赛 1 Use of technology in sports is…
人们微笑的方式各不相同。当微笑源于真实情感时，人们眼部周围往往会出现自然的鱼尾纹，而且笑容不会突然消失。通过一些科学的判断，我们或许可以分辨出他人的微笑是否真诚。19 世纪的一位法国神经科学家向我们揭示了真实或虚假笑容背后的科学原理。了解这些知识，也许能够帮助你在日常生活或者社交场合中更好地识别出真诚的微笑，理解他人的想法。 词汇：smiles and emotion 笑容与情感 1 They’re not the same, are they? The smiles you see when you meet…
如果你曾经在阅读某个悲剧故事或优美诗篇的过程中深受触动，那么你可能会同意文字能够对我们的心理和情感造成深刻影响的说法。实际上，一些先前的研究已经证明指导人们 “self-help（自我帮助）” 的书籍能够对心理健康产生积极的作用。而现在，越来越多的人认为阅读虚构文学也能带来类似的效果。本文浅谈阅读书籍对心理健康的作用。 词汇：bibliotherapy 阅读疗法 1 “It opened up something in me that needed to be opened and needed to…
你有没有憧憬过在异国他乡一座陌生的城市吃早餐、畅游一整天后，晚上还能回到自己温暖的床上睡个好觉？某些追求极限的一日游旅客正是如此。来自英国的莫妮卡·斯托特就是这样的极限旅行家，她曾多次在 24 小时内往返英国和其它欧洲国家，在一天内体验完整个城市的精华部分。不过，这样以坐飞机为主的出行方式也因潜在的环境污染问题而备受批评。本文浅析 “extreme day trips” 的利与弊。 词汇：travel 旅行 1 You can’t beat a holiday, but would you ever consider…
你的下一个里程碑式生日快到了吗？迈入人生一个新的十年也许会让许多人感到不安。这往往会让人把自己与身边的人作比较，具体可能表现为频繁关注社交媒体上他人的生活，从而对自己的现状感到焦虑，并不断思考社会对这个年龄的自己有什么样的要求和期许。但心理学家们认为，我们与其被这些问题困扰，不如把重要生日当作一个契机，短暂地停下脚步，想一想接下来想要什么样的生活，然后为自己制定一些实际可行的小目标。本文浅谈如何应对人生里程碑式生日给人带来的压力。 词汇：birthday anxiety 生日焦虑症 1 When’s your next big birthday? How do you feel about that? Do you feel you…