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一锅炖了60天的炖菜，你会吃吗？那一盆煲了49年、仍在不断加入新原料的老汤呢？这类经过持续炖制、永不离火、锅不见底的菜品被人们称作 “永久炖菜”。有些人担心它不卫生，而有一些人则认为菜品经炖制后使病原体无法存活，因此可以放心食用。本文介绍 “永久炖菜” 的前世今生。 词汇：cooking 烹饪 What’s the oldest meal you’ve eaten? Maybe you’ve had leftovers from a few days…
从古老的洞穴绘画到现代的舞蹈、编织，再到邮票收藏，兴趣爱好一直是人类生活的一部分。有些喜欢做手工的人从自己的兴趣爱好中找到了商机，把爱好变成了生意。还有人喜欢通过扔斧头之类的休闲运动来解压。在新的一年里，你打算培养什么新的兴趣爱好？ 词汇：hobbies 爱好 It’s the end of one year and the start of another. You’ve probably been considering New Year’s…
对于一些人来说，对失败的恐惧可以激励自己更加努力；而对于另一些人来说，失败后的过度压力可能会阻止自己继续前进。成功后的兴奋和对失败的恐惧，哪个更能激励我们继续前进？答案似乎没那么简单。本文围绕这个问题展开讨论。 词汇：motivation 动力 What motivates you to work or study harder? Is it the thought of success and all the…
研究发现糟糕的建筑设计更容易给人带来压力，从而影响人们的心理健康。世界上有些城市已经在城市规划中要求建筑周围要融入自然景观。一位英国设计师认为英国的建筑物过于乏味，希望建筑师们对此作出改变。然而，伦敦 “对讲机大楼” 的建筑经验证明，让建筑物变得有趣并非易事。本文讨论建筑设计对人心理健康的影响。 词汇：buildings 建筑 More than half the world’s population are city dwellers, and, by 2050, the United Nations…
在世界各地，炎热干燥的天气状况正在加剧野火发生的风险。有些国家和地区正在用一种不同寻常的方法来消防减灾 —— “山羊消防队”。他们用放牧山羊群来清除杂草、灌木等易燃的植物。本期 “随身英语” 介绍山羊为什么能比人类和其它动物更好地完成这项任务。 词汇：wildfire prevention 野火防范 Meat, milk, cheese – just some of the things provided by goats.…
我们都知道 “多喝水有益身体健康” 的说法。确实，水中含有人体必需的营养，水还可以帮助我们的身体排出毒素、促进消化。有些人相信 “8×8” 的 “饮水法则”，即每天分8次喝8大杯水。不过实际上，每个人每天应该喝多少水是由个体的年龄、体重和运动量等多重因素而决定的。本期 “随身英语” 讨论我们是否应该严格定时定量地喝水。 词汇：water 水 In school, kids are told to drink water in class,…
太空旅行让人体处在极端的环境中，这对人的身体和心理健康都有可能造成伤害。本期 “随身英语” 介绍宇航员在太空中可能遇到的健康问题，并讨论关注宇航员的健康对航空事业和医疗科学发展的意义。 词汇：space travel 太空旅行 Astronaut Frank Rubiales has returned to Earth after 371 days in space. It was…
音乐人的创作灵感从何而来？鲍勃·迪伦说《鲁滨逊漂流记》等小说给他提供了写歌词的灵感。音乐剧作曲家斯蒂芬·桑德海姆认为研究歌词的抑扬顿挫对创作旋律很有帮助。泰勒·斯威夫特表示她的歌词中有很多反映真实生活的字句。看来不同的音乐人有不同的创作方法，这中间没有什么铁律。本期 “随身英语” 讨论歌曲创作的艺术。 词汇：music 音乐 Singer-songwriters write songs, but how do they do it? Where do musicians get their inspiration…
自古以来，人们就开始食用用植物种子做成的食品，这些食品也常见于现代人的日常饮食中。比如芝麻籽、奇亚籽。种子类食品中富含纤维和不饱和脂肪，对人体有益。本期 “随身英语” 介绍各种各样用植物种子做成的食品，以及它们对健康的好处。 词汇：diet and health 饮食与健康 Think of a caveman, and maybe you imagine someone tearing at the flesh…
在工作和生活中，人们需要解决各类问题、对不同的情况做出预测并应对大大小小的挑战。换位思考、灵活变通可能会让看似棘手的问题迎刃而解。“弹性思维” 指的就是根据当前的状况来调整自己的想法、行动和感受的思维方式。人们可以通过激发想象力、尝试新事物和接触新体验来提高自己的变通能力。本期 “随身英语” 节目探讨日常工作中的 “弹性思维”。 词汇：work 工作 Does work ever leave you feeling stuck in a rut with limited opportunities…
专家建议可以通过做呼吸训练来帮助应对焦虑、压力和失眠等问题，因为调节呼吸可以让人转移注意力、放松身体，从而减少焦虑。本期 “随身英语” 节目介绍呼吸训练的原理和益处。 词汇：breathing 呼吸 Struggling with insomnia? Worried by anxiety? The first piece of advice that you are likely…
无论是在艺术、电影、文学，还是玩具里，我们都可以看到微缩物的身影。千百年来，人类对微小的物品情有独钟。如今，网上有专做迷你食物的烹饪频道，也有艺术家展示用日常物品创造出的独特微观模型。本期 “随身英语” 讨论为什么有些人会格外喜欢这些袖珍的物件。 词汇：size 尺寸 What do table football, a doll’s house and a remote-control car all have in common?…
有些成年人一天有超过九小时都处于坐着不动的状态，这样的生活方式对我们的身体有什么影响？本期 “随身英语” 探讨久坐对健康的危害。 词汇：lifestyle and health 生活方式与健康 Did you know many adults sit down for more than nine hours a…
地球正在升温，这个现象在人口密集的城市尤其明显。城市中的混凝土建筑和道路会吸收并锁住热量；同时，虽然人们家中安装的空调可以让室内变得凉爽，但这增加了二氧化碳的排放量。本文介绍为保持城市生活舒适度应运而生的可持续创新降温方法。 词汇：climate 气候 We’re all familiar with the idea of climate change and how our planet is warming. Extremes in…
匹克球是一种用球拍击球的运动。这项运动使用的球身较轻，它被看作是网球、羽毛球和乒乓球运动的结合体。匹克球运动对身体的冲击较小，老少皆宜。也正是因此，这项运动在英国越来越受欢迎。本期 “随身英语” 介绍这个新兴运动以及它受欢迎的原因。 词汇：sport 运动 Pickleball. It’s got nothing to do with pickles – it’s a sport. It has been…
朋友之间产生大大小小的摩擦是在所难免的事情。遇到问题或矛盾，最好的方式是及时沟通，防止问题进一步恶化，但这类谈话并非易事。怎样才能有效地与朋友沟通，以化解矛盾？本文介绍几个在困难对话中能用上的谈话技巧。 词汇：problems with people 人际关系问题 Sometimes our friends’ behaviour can offend us; sometimes we can see changes they need to…
不少人都喜欢通过度假来放松身心。比起自行搜索、比价并分别预订机票、酒店和目的地接送等其它服务，由旅行社或旅游网站提供的打包预订既方便又实惠。这种包价旅游受到一些英国旅客的青睐。本期 “随身英语” 讨论这种度假方式的好处。 词汇：holidays 假期 I’m sure most of us enjoy going on holiday. It’s a break from the routine…
集装箱是一种用于存储和运输货物的大型金属容器。它容积巨大，方便长途运输大批货物，让人们有机会接触到来自世界各地的商品，对贸易全球化做出了贡献。本文介绍集装箱的奇妙之处。 词汇：shipping 海运 Look at many of the items around your home and some will probably have been imported from…
“盲盒” 里通常装有不同的产品，但消费者无法在购买前得知具体的产品样式。“盲盒” 中的商品类型多样。比如：玩具手办、潮流服饰、零食百货。如果你想低价购入多个商品，那么买 “盲盒” 则既能省钱，又能收获惊喜。但从卖家的角度来看，它是否只是出售多余存货的一种销售模式？这种销售模式有何利弊？本文介绍 “盲盒” 的流行。 词汇：shopping 购物 Most of us know what it’s like to get presents from…
虽然音乐节的起源并不起眼，但如今，这种会演形式已经成为一大产业。参加音乐节是与朋友一同欣赏演出、共同放松心情的好机会。本期节目介绍一些举世闻名的音乐节。 词汇：festivals 节庆，会演 It’s summer, so it’s a great time to be outdoors. One way of letting your hair down…